Preparación

En un bowl, batir ligeramente la Maicena con la leche hasta que estén integrados. Reservar

En una cacerola, batir el azúcar con el huevo hasta lograr una mezcla espumosa

Incorporar la leche + Maicena a la mezcla azúcar + huevo, mezclar

Agregar la vainilla y llevar a un fuego mediano

Ir mezclando continuamente con una cuchara de madera hasta lograr la consistencia deseada

Dejar entibiar y agregar la crema de leche

Verter en frascos individuales y llevar a la heladera por lo menos por 4hs